İşletmelere İpuçları

    Gerçek Bir Mekan İşletmecisi Nasıl Olur

    Başlıktanda anlaşılacağı gibi restaurant ya da cafe işletmecisiyseniz, bunun hakkını nasıl verebilirim sorusunu kendinize muhakkak sorun. Nasıl daha iyi hizmet…
    İşletmelere İpuçları

    Müşteri Deneyimi Nedir?

    Müşteri deneyimi, basit bir tabirle ifade edilecek olursa müşterilerin işletmeye gelmeden önce başlayan ve hizmeti aldığı sürede devam eden ve …
    İşletmelere İpuçları

    Davranışlarınıza ve Sözlerinize Dış Gözle Bakın

    Kasada duran işletmeci veya görevli, yemeklerin sunumunu yapan şef, girişte karşılayan görevli veya servisi yapan garson veya diğer konumlarda bulunanlar…
    Türk Mutfağı

    Trabzon’un Meşhur Lezzeti; Hamsiköy Sütlacı

    Her memleketin kendi damak tadına uygun lezzetleri vardır. Kimisinin yemeği çok meşhurdur, kimisinin içeceği, kimisinin de tatlısı. Trabzon’un meşhur lezzeti…
    Müşteri Gözlemleri

    Sana ne vereyim ?

    İşletmelerde çalışan personelinizin müşterilere hitabı müşterinin yeniden işletmenizi tercih etmesini etkilemektedir. Bugün tanık olduğum bu konuyu yazmak istedim. Kentin en…