İşletmelere İpuçları

    Dilek-Şikayet kutusu

    Eğer işletmeni geliştirmek,hatalardan arındırmak ve müşterilerin için huzurlu bir ortam sağlamak istersen dilek-şikayet kutusu mekanın için büyük önem taşır.Neden mi? Çünkü…
    İşletmelere İpuçları

    Park Hizmeti, Vale ve Kaybedilen Müşteriler

    Mekanınıza ailesi, arkadaşları, misafirleriyle gelen müşterileriniz araçları ile gelecektir. Yeme-içme mekanları tercih edilirken araç park sorunu yaşanmayan işletmeler tercih edilir.…
    İşletmelere İpuçları

    Masalar Arasındaki Uzaklıklara Dikkat

    Restoranlarda ve cafelerde masalar arasındaki uzaklık birçok farklı yönden çok önemlidir. Birinci öncelik insanların konuşmalarındaki mahremiyet, iki kişi konuşurken espri…
    Müşteri Gözlemleri

    Bir Bardak Çay Çok Şeyi Değiştirir

    Kahvaltının yanında çayı tercih edenlerdenim. Siyah çay Türk kahvaltı geleneğinin vazgeçilmezi. Portakal suyu veya farklı çayları pek tercih edemiyorum. Kendi…
    İşletmelere İpuçları

    Gerçek Bir Mekan İşletmecisi Nasıl Olur

    Başlıktanda anlaşılacağı gibi restaurant ya da cafe işletmecisiyseniz, bunun hakkını nasıl verebilirim sorusunu kendinize muhakkak sorun. Nasıl daha iyi hizmet…