İşletmelere İpuçları

    Yemek Türü – Salata

    Sebze ve meyvelerin aynı kapta dans ettiği eşsiz bir yemek türü salata. Yani yemek türü derken tabi diğer yöresel yemeklerimizle…
    İşletmelere İpuçları

    Kahvaltı Tabaklarında Hassasiyetlere Dikkat Edin

    Bazı insanlar bazı hassasiyetlerinden dolayı veya vejeteryan olduklarından sosis, sucuk, salam, jambon, pastırma gibi kahvaltı tabaklarının standardı haline gelmiş et…
    Müşteri Gözlemleri

    İş Kazaları

    İş kazaları; işçinin işini yaparken, iş yerinde gerçekleşen ve işçiyi bedence ya da ruhça etkileyen kaza. Kazaların da çeşitleri mevcut.…
    İşletmelere İpuçları

    Tat Alma Duyusu Testi

    Bir çoğumuz tat alma duyusuna çok fazla güvenir. Yemeklerimizi tadımlarken gözlerimizi kısıp gurme edasıyla yorumlamaya başlarız. Peki bu yorumlar ne…
    İşletmelere İpuçları

    Fırçanın Kılıdır Efenim

    İşten çıktınız, çok açsınız ve ilk gördüğünüz restoranta girdiniz. Menüdekiler iştahınızı kabarttı tabi. Derken garson geldi sizden siparişinizi aldı ve…