Betül KOCA
-
Esnaf Lokantası Açmanın Püf Noktaları
Esnaf lokantası, Türk lokantacılık sektörünün ilk oluşumlarındandır ve yeme-içme sektörünün ilk örnekleridir. Esnaf lokantası açmak bir çoğumuzun hayalinde vardır. Özellikle…
Daha fazla oku » -
Trabzon’un Meşhur Lezzeti; Hamsiköy Sütlacı
Her memleketin kendi damak tadına uygun lezzetleri vardır. Kimisinin yemeği çok meşhurdur, kimisinin içeceği, kimisinin de tatlısı. Trabzon’un meşhur lezzeti…
Daha fazla oku » -
Yaz Tatili 2018
Yaz tatili eğlence, müzik, deniz, kumsal demektir. En çokta yaz tatilini bekleyen heyecanlı kitle öğrenciler oluyor. Nasıl olmasınlar, koskoca bir…
Daha fazla oku » -
Ramazan Ayında Nasıl Beslenmeli
11 ayın sultanı Ramazan’a yarın itibari ile başlıyoruz. Ramazan ayında yardımlaşma ve dayanışma konusunda biraz daha hassas davranırız. Ve birbirimize…
Daha fazla oku » -
Müşteri Deneyimi Nedir?
Müşteri deneyimi, basit bir tabirle ifade edilecek olursa müşterilerin işletmeye gelmeden önce başlayan ve hizmeti aldığı sürede devam eden ve …
Daha fazla oku » -
Müşteriler Ne İster
İşletmeleri, şirketleri, kurum ve kuruluşları var eden müşterilerdir. Hedeflediğimiz başarıların kilit noktasıdır müşteriler. Daha fazla kazanmak, müşteri portföyü oluşturmak, inovasyon,…
Daha fazla oku » -
Restoran Açmak İsteyenler İçin Püf Noktalar
Damak zevkine düşkün olmak, iyi yemek pişirmek ve yemekten anlamak restoran açmak için yeterli midir sizce. Elbette yeterli olmayacaktır. Bu…
Daha fazla oku » -
Kandillerin Vazgeçilmezi Un Helvası
Türk mutfağında sıklıkla tercih edilen tatlı türlerinden biri de un helvası dır. Ağızda bıraktığı hoş tadıyla bilinir. İslam dünyası için…
Daha fazla oku » -
Türk Mutfağına Ait Kebap Çeşitleri
Dünyanın neresine giderseniz gidin kebap denince akıllara Türkler gelir. Türk mutfağını dünyaya tanıtmamıza öncülük eden kebabın da sayısız çeşitlerinden bahsetmek…
Daha fazla oku » -
Çalışanların birbirleriyle uyumu, Ekip ruhunun önemi
Devlet dairelerine gitmek benim için hep ızdırap olmuştur. Bedeliye, valilik gibi devlet kurumlarına gitmem gerektiğinde sürekli ertelemeye çalışırım. O beton…
Daha fazla oku » -
Ortam müzikleri restoran seçiminde bir etken midir?
Müzik; doğanın çıkardığı sesleri de düşünürsek, insanlık tarihinden bile milyonlarca yıl önce doğmuş, ve şuan da da gizemini korumakta olan…
Daha fazla oku »
