Müşteri Gözlemleri

Başarılı Restoranlar İçin Müşteri Deneyimi

Aslına bakarsanız başarılı bir restoran işletmesi siz içeri girdiğiniz anda, size kendinizi müşteri gibi hissettirmez.

Biz insanlar özel ilgi alakadan hoşlanırız. Genel yapımız böyledir ve bu durum her şeyde olduğu gibi, işletmelerde de değişmez.

Bazı restoranlar veya markalar bunu çok güzel kullanırken bazıları da …. Bunu burada söylemeyim. Neden sinek avladıklarını az çok tahmin ettiniz.

Evet siz iyi kullananlardan olun.

Müşteriniz içeri ilk girdiği anda kendini özel hissetsin. Sanki düzenli gelen ve herkesin tanıdığı klas müşteriler var ya işte o sansın.

Bu durumu çok güzel kullanan bir restoran var. Çok şık, klas bir yer değil ama ben öğle tatillerimi orada yemek yiyerek geçiririm. Çünkü hep ayrıcalıklı hissettirir. Çalışanlar güler yüzlü, kibar ve temizdir.

Her gün nereye gitsem diye düşünmek yerine, oraya gitmem gerek diye kendimi şartlamışım habersizce. Sanki babamın restoranı mıydı ? Hayır !

Ama bu algıyı çok güzel kullanıp, değerli hissettiriyor.

Ve orası her daim tıklım tıklımdır..

Artık neden tıklım tıklım olduğunu biliyorsunuz. Tabi bu büyük etken ama tek neden değil.

Aklınızda bulunsun, iyi çalışmalar 🙂

Daha fazla göster