Müzik; doğanın çıkardığı sesleri de düşünürsek, insanlık tarihinden bile milyonlarca yıl önce doğmuş, ve şuan da da gizemini korumakta olan…
Daha fazla oku »Müşteri Gözlemleri
İş kazaları; işçinin işini yaparken, iş yerinde gerçekleşen ve işçiyi bedence ya da ruhça etkileyen kaza. Kazaların da çeşitleri mevcut.…
Daha fazla oku »
Milletçe yemek yemeye bayılırız. Yemekten sonra tatlı, üstünede mis gibi tavşan kanı çay oldumu daha keyfimize diyecek olmaz. Yeni lezzetler…
Daha fazla oku »
İşten çıktınız, çok açsınız ve ilk gördüğünüz restoranta girdiniz. Menüdekiler iştahınızı kabarttı tabi. Derken garson geldi sizden siparişinizi aldı ve…
Daha fazla oku »
Çorba, kebap, sıcak yemekler vs. servise hazır olur olmaz müşteriye servis yapılmalı, servisi yapacak olan garsona patron tam servis vakti…
Daha fazla oku »
Kasada duran işletmeci veya görevli, yemeklerin sunumunu yapan şef, girişte karşılayan görevli veya servisi yapan garson veya diğer konumlarda bulunanlar…
Daha fazla oku »
Türkiye’de kahve tüketimi her geçen gün artmakta. Bunu sayısal verilere dökmeden de ispatlamak oldukça basit. Sosyal medya paylaşımlarında sıkça gördüğümüz…
Daha fazla oku »
Mekanınıza ailesi, arkadaşları, misafirleriyle gelen müşterileriniz araçları ile gelecektir. Yeme-içme mekanları tercih edilirken araç park sorunu yaşanmayan işletmeler tercih edilir.…
Daha fazla oku »
Kahvaltının yanında çayı tercih edenlerdenim. Siyah çay Türk kahvaltı geleneğinin vazgeçilmezi. Portakal suyu veya farklı çayları pek tercih edemiyorum. Kendi…
Daha fazla oku »
Yok yok, bu yazıda hangi bardağın hangi amaç için kullanıldığı gibi bir konudan bahsetmeyeceğim, bu temel bir bilgi olduğu için…
Daha fazla oku »
Birçok işletmede yaşanmış ve şikayet konusu olmuş konulardan birisi lavaboların temizliği ve doğru konumlandırılmamış olması. Tuvalete girildiğinde keskin ve kötü…
Daha fazla oku »